得生鲜者得天下,生鲜是零售品类中供应链最复杂,也是复购率最高的种类。相较于生鲜B2C模式,长期关注生鲜行业发展的零售前沿人士认为生鲜B2B模式的优势有三:
首先,传统的生鲜产业流通链条长、层级多,B2B模式的出现减少了交易的中间环节,缩短了厂商与终端消费者之间的距离,减少了库存、降低了损耗。
其次,B2B平台通过聚合供应商和经销商,提高产业链不同主体间产品流通效率,让买卖双方在透明的环境下交易,打通生鲜信息不对称的问题。
最后,B2B通过整合订单、集中采购,在价格上占据优势,又降低了企业库存,是整条生鲜产业链中不可或缺的一部分。
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