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老牌乳品企业如何管理
https://www.sytm.net 发布日期:2019/1/9 17:19:12

一瓶小小的鲜奶,想要顺利到达消费者手中,背后需要多个环节的支撑,从牧场奶源、检验、收储、灭菌、灌装到包装入库,任何一个环节的疏漏都有可能对牛奶的品质造成影响。相较于常温奶,鲜奶最大的价值就是营养新鲜,为保障这一价值,需要企业在最短的时间内撬动起全渠道供应链管理体系,快速完成生产并送达终端。


于乳制品企业来说,鲜奶配送可谓是一项“与时间赛跑”的业务。与其他行业有所不同,乳业的供应链较长,想将新鲜、营养、安全的好牛奶送达消费者,往上需途经售、存、运、包等各个环节,一直可延伸到奶牛养殖甚至牧草种植。供应链的运转效率是关系到鲜奶质量的重中之重。


专注供应优质鲜奶的乳业,在配送效率和服务水平的提升上应该多做尝试,并且在互联网工具的使用上不能落伍。商在终端客户触达上,公司可以开通订奶热线,为消费者提供新鲜、快捷的鲜奶咨询和配送服务,但一定要顺应电商发展趋势,上线诸如网上订奶平台,搭建起快速触达消费者的便捷通路。在终端消费者服务上要有成功的经验范本,在进行内部供应链管理时,面对下游多个层级的经销商,就应借助互联网B2b管理利器——多边易订货系统来进一步提升流转效率,也就水到渠成了。


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