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生鲜B2B的三种站位
https://www.sytm.net 发布日期:2019/1/30 14:35:33

专注于零售业态报道的《第三只眼看零售》曾总结过目前涉足生鲜B2B的三类企业:


一是像美菜网、宋小菜等拥有互联网背景的创业公司,由于其创始人普遍拥有互联网从业经历,天然具备互联网运营基因,更能推陈出新,摒弃传统思维的束缚,探索出一条新商业之路。


对于生鲜B2B平台来说,无论是自营的重资产模式还是撮合交易的轻模式,其共同特征都是销售规模和用户数量的持续提升,具备互联网企业快速扩张的属性,而这种跑马圈地的故事本身,也符合资本对于指数级增长的想象。


二是像彩食鲜、蜀海供应链等传统企业裂变而来的供应链公司。基于以往从业经验,这类公司深知生鲜经营过程的各种细节,能避免踩坑,同时也不用像第一类互联网公司那样,重新学习生鲜行业,节省了试错的时间。


三是类似钱大妈这样的企业,虽然看似是面向C端的社区生鲜连锁门店,但实际上也可以看作是一种生鲜B2B。除了商品供应之外,钱大妈会输出商业模式和门店管理经验,为创业者提供一整套解决方案,好比是生鲜领域的便利店,能够帮助加盟商快速上手。


从目前生鲜市场的竞争格局来看,生鲜B2B这个模式相对主流,其对于专业化与规模化的要求也比较高。比如彩食鲜、蜀海供应链、钱大妈等公司就是在走专业化之路,它们看重产品深度,半成品加工,供应链延伸以及门店精细化管理等方向,以此增强客户黏性。而美菜网、宋小菜等具有互联网基因的B2B平台走的是规模化扩张之路,它们的机会点在于能够先发制人,越早占领越大的生态版图,在全国形成联动。


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